ごぼう茶というと豊富な食物繊維や、野菜の中でもトップクラスと言われる
ポリフェノールが含まれていることは知られていますが、脂肪や糖質などの
余分なものを体外に排出するそうで、脂肪はともかく、糖質は抗糖化と言って、
言ってみれば酸化の糖質版です。
体のサビとも言われ、若さにかかせないコラーゲンの組織を破壊するそうで、
なるべく糖質は必要以上摂らない方が良いそう。
この糖質を排出することは、ちょっと聞き捨てならない。
若返りとは、ポリフェノールの効果もあると思いますが、
この糖質を抑制させるとしたら効果が大きいかもしれませんね。
